В настоящее время в отрасли хлебопродуктов остро стала проблема технического оснащения предприятий. Современное зерноперерабатывающее предприятие - это комплекс инженерных решений, направленных на создание условий для максимально эффективной переработки зерна с минимальными потерями его природных качественных характеристик, а также обеспечение требований заказчиков относительно номенклатуры продукции. На сегодняшний день в отрасли зернопереработки Украины задействовано более 600 мукомольных предприятий (с паспортной производительностью более 100 т/сут.), 244 крупозавода/цеха и 516 комбикормовых предприятий. К сожалению, только пятая часть от общего количества предприятий отвечает современным требованиям, предъявляемым к зерноперерабатывающим предприятиям. Это обусловлено использованием устаревшего оборудования и отсутствием актуальных технологических решений, что существенно влияет на качество готовой продукции, ее себестоимость, а также существенно сужает возможности предприятий по расширению ассортимента продукции. Немаловажным фактором является и пожаровзрывоопасность устаревших предприятий, а также их повышенное негативное влияние на окружающую среду путем выброса в атмосферу запыленного воздуха и сброса моечных стоков. На многих предприятиях отсутствует эффективная система автоматического контроля и управления технологическими процессами, что также создает целый ряд негативных моментов в работе предприятий. Поэтому для высокоэффективной работы зерноперерабатывающих предприятий первоочередной задачей является внедрение новейших технических решений, как непосредственно в производстве зерновых продуктов, так и обеспечении автоматизации технологических процессов, их экологичности и пожаровзрывобезопасности, создании оптимальных условий для эффективного функционирования предприятий. Для ознакомления специалистов отрасли с новейшими решениями по данным вопросам в г. Херсон, в отеле "Фрегат", 19-21 августа состоится третья специализированная конференция "Новейшие технологии и практический опыт "Бюлер" в области зернопереработки". В рамках конференции участникам будут представлены новые решения для подготовки зерна к помолу, презентация нового поколения машин и оборудования для размола зерна, установок для приготовления мучных смесей и многое-многое другое. Перейти на страницу конференции: http://www.apk-inform.com/conferences/buhler2009 За более детальной информацией по данному мероприятию обращайтесь в службу маркетинга ИА "АПК-Информ" т/ф: +380 562 32 07 95 e-mail: ads@apk-inform.com
Источник: http://www.apk-inform.com/conferences/buhler2009 |