Полезные советы:

СОВЕТЫ ЖИВОТНОВОДА

по материалам Информационного бюллетеня Сельских консультационных Центров
http://www.rcc.nnov.ru/

Вопрос:
Хозяйство у нас небольшое, но крепкое. Держим овец и коз. Мясо на рынок не возим, продаем в поселке, в основном постоянным покупателям. Но в этот раз осенью, как всегда, закололи ягнят и продали мясо. Но покупатели мясо вернули. “Пахнет он чем-то, и вкус неприятный,” - говорили. Пришлось скормить это мясо собакам. А понять причину не можем, ведь все было как раньше. И пасли летом на том же месте, где всегда, только с забоем чуть повременили в этом году - в ноябре кололи. Маловаты были ягнята. Мы их еще подкормили. Но корм был таким же, как всегда.

Ответ:
Мясо молодых ягнят - очень ценный и питательный продукт, который ценится во всем мире. Но трудность в производстве такого мяса заключается в том, что на его нежность и вкусовые качества влияет много факторов:

Преимущества минисвинарника относительно предлагаемых проектов.

Мини свинарник «Горизонт-2» существенно выгоден по цене изготовления относительно предлагаемых сегодня проектов.
Например, стоимость одного свиноместа свинарника «Горизонт-2» составляет 600 рублей, а в среднем по России стоимость одного свинарника от 2тысяч рублей и выше. Т. е., выше в 3,3 раза.
Если сравнить стоимость свинарника с предлагаемым проектом «ТАСИС» (.международная программа), по расчётам которого одно свиноместо стоит:
по 1 варианту - 228 : 143 = 1,5 тысяч рублей:
• 228 т.р. - стоимость одного свинарника
• 143 т.р. - кол-во свиней.
по 2-му, улучшенному - 326 : 143 = 2.2 тысячи рублей.
Соотношение стоимости свиноместа 1 : 2.5 по первому варианту и 1 : 3,6 по второму.
При дефиците свободных средств у сельских товаропроизводителей вышеотмеченные преимущества минисвинарника являются убедительными при выборе технологии свиноводства.
Скорость монтажа одного минисвинарника 2часа или 7минут на одно свиноместо. в то время как строительство сложных кирпичных или бетонных зданий занимает 1-2 года.
Так, строительство свинарника на 160 свиней занимает времени 1год 260дней. На одно свиноместо приходится 13часов рабочего времени, соотношение составит 1: 111.4. т. е. в ЮОраз больше.
Экономия электроэнергии. Для обогрева и освещения одного свиноместа в традиционных свинарниках необходимо около 80рублей.

Большая восковая моль (Glleria melonella). Пчелиная огневка, клочень, мотылица, шашень - распространены по всему земному шару, где есть пчелы, за исключением районов с суровым климатом или расположенных на высоте свыше 1500-2000 м над уровнем моря. Особенно сильно этот вредитель размножается в местностях с теплым климатом.

Когда мы говорим о пчелиной семье как о целостной биологической единице, то имеем в виду, что в ее состав входят все особи - матка, пчелы и трутни. Если в активный сезон в семье будет недостаточно рабочих пчел или, еще хуже, не окажется матки, пчеловод срочно придет ей на помощь. А вот о трутнях сложилось совершенно другое мнение.

Заготовка высококачественного корма без применения консервантов на сегодняшний день практически невозможна, уверены специалисты. Тем не менее, большинство российских аграриев предпочитают заготавливать силос и сенаж «по старинке». Это связано как с недостатком материальных средств, так и с «моральным» отставанием от передовых технологий. Впрочем, в иных случаях отказ от использования консервантов продиктован вполне сознательным выбором, обусловленным тщательно отработанным алгоритмом заготовки корма.

Владелец компании «Русские фермы» Андрей Даниленко не боится финансового кризиса. Он вспоминает 1998 г.: те агрохолдинги, которые не имели кредитов в долларах, выстояли. Рубль стремительно обесценивался, но почти так же быстро росли цены на сельхозпродукцию. «Экономисты советуют в такие времена вкладывать в вечные ценности вроде золотых слитков. Но зерно и картошка — те же слитки. Валюты могут прыгать вверх и вниз, а они будут держать планку», — уверен Даниленко.